Visão geral da eficácia e funções das sementes de feno-grego

O fruto, a casca da raiz e as folhas de Trichosanthes kirilowii são uma planta com valor medicinal e comestível. Eles podem ser usados ​​como remédio. Eles têm funções essenciais de aquecer o corpo e dispersar o frio, promover o qi e aliviar a dor, dissipar o vento e remover a umidade. É especialmente eficaz no alívio de indigestão, frio no estômago, dores abdominais e dores reumáticas nas articulações. As funções secundárias incluem antibacteriana, antiinflamatória e promoção da secreção de sucos digestivos. Também é comumente usado entre as pessoas para temperar e dar sabor. A seguir começaremos com suas aplicações tradicionais, pesquisas modernas e precauções, e analisaremos sistematicamente seu valor.

Aplicações medicinais e dietéticas tradicionais

Na teoria da medicina tradicional chinesa, Trichosanthes kirilowii é de natureza quente e sabor picante e retorna aos meridianos do baço e do estômago. Muitas vezes é usado para tratar resfriados. Por exemplo, a decocção de seus frutos pode aliviar o frio e a dor no epigástrio, e a casca da raiz esmagada e aplicada externamente pode aliviar a paralisia reumática. O povo da região sudoeste costuma mergulhar os frutos das águas-vivas em vinho ou transformá-los em molhos, tanto para temperar quanto para ajudar na digestão. Minorias étnicas como os povos Dong e Miao também usam suas folhas para ferver água para o banho, ajudando a aliviar a coceira na pele. Esses usos tradicionais refletem as características de “remédios e alimentos vêm da mesma origem” de Mujiangzi.

Pesquisa moderna e verificação científica

Estudos recentes demonstraram que Trichosanthes contém óleos voláteis (como citral, linalol), alcalóides e outros princípios ativos, que lhe conferem propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias. Dados experimentais mostram que seu extrato possui taxa inibitória superior a 70% contra Staphylococcus aureus (ver tabela abaixo). Além disso, experiências em animais confirmaram que pode promover o peristaltismo gastrointestinal e verificar o seu efeito de digestão tradicional. No entanto, deve-se ressaltar que quantidades excessivas de seu óleo volátil podem irritar as mucosas, por isso é recomendado seu uso conforme orientação médica.

Precauções e contra-indicações de uso

Embora as sementes de gengibre tenham vários efeitos, pessoas com deficiência de yin e fogo excessivo devem usá-las com cautela para evitar sintomas agravantes, como boca seca e prisão de ventre. Recomenda-se que gestantes e bebês evitem tomá-lo internamente e diluí-lo para uso externo para prevenir alergias cutâneas. O consumo diário não deve ser excessivo, principalmente quando utilizado como tempero. Recomenda-se não exceder 5 gramas por dia. Se for usado no tratamento de doenças, deve ser combinado com outros materiais medicinais para equilibrar suas propriedades picantes e quentes. Por exemplo, adicionar Coptis chinensis pode reduzir os efeitos colaterais da secura e do calor.

Resumo e sugestões de aplicação razoáveis

Como um recurso natural certificado pela medicina fitoterápica tradicional e pela pesquisa moderna, as funções principais das sementes de gengibre são particularmente notáveis no aquecimento do corpo, na dispersão do frio, na promoção do qi e no alívio da dor. Quando usado corretamente, pode ser usado como tempero de cozinha e ajudar a aliviar doenças comuns. Contudo, suas propriedades de “aquecimento e secagem” precisam ser vistas dialeticamente e utilizadas cientificamente em combinação com a constituição física e a dosagem. No futuro, com o desenvolvimento da tecnologia de purificação de ingredientes, o seu valor medicinal poderá ser ainda mais explorado.

Fontes de citação:
1. "Matéria Médica Chinesa" Volume 6, Shanghai Science and Technology Press
2. "Compêndio de Matéria Médica" de Li Shizhen, Volume 32, Seção de Frutas
3. Infraestrutura Nacional de Conhecimento da China (CNKI) "Pesquisa sobre a atividade antibacteriana do óleo volátil de Fructus Fructus", 2020