Visão geral da eficácia e funções do longan

Longan, também conhecido como longan, é um ingrediente aquecedor e tônico que tem a mesma origem dos remédios e dos alimentos. Suas principais funções incluem:Enriquece o sangue e acalma os nervos, reabastece o qi e fortalece o baço, aliviando a fadigaEspere. Seus ingredientes principais, como glicose, ferro e múltiplas vitaminas, têm um efeito significativo na melhora da anemia, da insônia e da fraqueza física. As funções secundárias envolvem beleza e beleza, aumento da imunidade, etc. A seguir está uma análise da perspectiva da teoria da medicina tradicional chinesa e da pesquisa moderna.

Aplicação tradicional de nutrir o sangue e nutrir o coração

A medicina tradicional chinesa acredita que o longan é quente por natureza e de sabor doce, e retorna ao meridiano do coração e do baço. É especialmente adequado para pessoas com deficiência de Qi e sangue após o parto ou cirurgia. Wang Mengying, um famoso médico da Dinastia Qing, registrou no "Manual da Dieta Suixiju" que ferver longan e tâmaras vermelhas juntos pode aumentar o efeito tonificante do sangue. Pesquisas modernas descobriram que cada 100 gramas de longan seco contém 3,8 mg de ferro, o que pode ajudar a melhorar a anemia por deficiência de ferro. O "Putian Dried Longan" de Fujian e o "Gaozhou Longan Meat" de Guangdong são produtos representativos.

Eficácia estendida da pesquisa moderna

A revista "Food Chemistry" de 2021 apontou que o polissacarídeo longan tem atividade antioxidante e pode reduzir os danos dos radicais livres. Empresas nacionais como "Fangjia Puzi" lançaram longan e pasta de wolfberry prontas para consumo, e "Tongrentang" produziu produtos profundamente processados, como longan e bolo de gelatina de pele de burro. Nota: Pessoas com deficiência de yin e fogo excessivo devem comer menos, e a ingestão diária recomendada não passa de 20 comprimidos (produto fresco).

Sugestões e precauções abrangentes

Longan é adequado como ingrediente de aquecimento no outono e inverno e pode ser cozido com sementes de lótus e fungo branco. Na hora de comprar é melhor ter casca completa e polpa carnuda. Atualmente, as principais marcas no mercado incluem longan seco "Três Esquilos", longan liofilizado "Loulan Miyu", etc. Fontes citadas: "Materia Medica Chinesa", Diretrizes Dietéticas da Sociedade de Nutrição Chinesa (Edição 2022).