Sopa saudável de outono recomendada: hidratante e nutritiva, adaptando-se à estação

O clima no outono é seco, o que pode facilmente danificar o yin do pulmão. A sopa que preserva a saúde deve ser baseada emHidrata a secura, nutre os pulmões e fortalece o baçoSenhor. As sopas recomendadas incluemSopa de tremela e semente de lótus, sopa de lírio e pêra, sopa de inhame e costela de porco, sopa de rabanete e carpa crucianaetc., levando em consideração as propriedades hidratantes e de aquecimento. Em termos de estrutura primária e secundária, as sopas à base de fungo branco e lírio concentram-se em nutrir o yin e umedecer os pulmões, o que é adequado para a maioria das pessoas; sopas à base de inhame e rabanete fortalecem a função do baço e do estômago e são indicadas para quem tem fraqueza física. Além disso, pode ser combinado comWolfberry, tâmaras vermelhas, amêndoase outros excipientes para aumentar a eficácia.

Sopa de sementes de lótus Tremella: uma escolha clássica para nutrir o yin e hidratar os pulmões

Tremella é rica emGoma vegetal, pode aliviar a pele seca e com coceira e a tosse causada pela secura do outono; sementes de lótusAcalme os nervos e fortaleça o baço, adequado para pessoas com sono insatisfatório. O método é simples: molhe o fungo branco e cozinhe com sementes de lótus e açúcar cristal até engrossar. Esta sopa é especialmente adequada paraPessoas que usam os olhos por muito tempo e ficam acordadas até tarde. Ressalta-se que os diabéticos podem reduzir o açúcar e usar uma pequena quantidade de mel para dar sabor.

Sopa de lírio e pêra: uma ótima delícia de outono para limpar o fogo e acalmar a garganta

LírioLimpe o coração e hidrate os pulmões, SidneyProduzir fluido e saciar a sede, a combinação dos dois pode aliviar sintomas como garganta seca, dor e desconforto no outono. Recomenda-se usar lírio fresco e pêra Dangshan e adicionar uma pequena quantidade de pó de molusco Sichuan para aumentar o efeito de alívio da tosse. Esta sopa é ligeiramente fria por natureza.Pessoas com deficiência de baço e estômagoVocê pode adicionar duas rodelas de gengibre para neutralizar o frio.

Sopa de costela de porco com inhame: uma escolha suave para acalmar o baço e o estômago

inhameNutrir baço e rim, o entrecosto fornece proteína de alta qualidade, adequada paraPerda de apetite e indigestãomultidão. Adicionar Poria ou Gorgon ao cozinhar pode aumentar o efeito de remoção de umidade. Esta sopa tem muita gordura, por isso as pessoas com níveis elevados de lipídios no sangue são aconselhadas a retirar o óleo antes de beber.

Combinações e precauções de sopa saudável de outono

Escolha a sopa de acordo com a constituição do seu corpo: quem tem deficiência de yin deve escolher fungo branco e lírio; aqueles com deficiência de qi podem adicionar astrágalo e dangshen. evite comer demaistempero picante, para não agravar a secura e o calor. Produtos comercialmente disponíveis, comoSopa Tong Ren Tang Tremella,Creme Fang Huichuntang QiuliUma alternativa conveniente, mas a sopa caseira é mais fresca e controlável.

Fontes de citação:1. Teoria de manutenção da saúde no outono de "Huangdi Neijing" 2. "Guia de condicionamento físico" do professor Wang Qi da Universidade de Medicina Chinesa de Pequim 3. Produtos comercialmente disponíveis: sopa Tong Ren Tang Tremella (Pequim Tong Ren Tang), creme Fang Huichun Tang Qiuli (Hangzhou Fang Huichun Tang)