Visão geral dos benefícios para a saúde dos damascos

O damasco é uma fruta nutritiva, rica em vitaminas A, C, E e fibras alimentares. Tem muitos efeitos para a saúde, como umedecer os pulmões, aliviar a tosse, ser antioxidante e promover a digestão. Entre eles, a vitamina A é particularmente importante para a proteção da visão, enquanto a fibra alimentar contribui para a saúde intestinal. Além disso, os antioxidantes naturais dos damascos podem ajudar a retardar o envelhecimento, e o potássio também pode ajudar a regular a pressão arterial. A seguir está a ordem de prioridade dos principais benefícios do damasco para a saúde: 1) umedecer os pulmões e aliviar a tosse; 2) antioxidante; 3) promoção da digestão; 4) proteção do sistema cardiovascular. A seguir explicaremos cada um deles um por um.

Umedeça os pulmões, alivie a tosse e a saúde respiratória

Os damascos são usados desde a antiguidade para aliviar a tosse e o desconforto respiratório. O "Compêndio da Matéria Médica" registra que a carne de damasco pode "umedecer os pulmões e aliviar a asma" e é especialmente adequada para consumo em épocas de seca. A pesquisa moderna descobriu que a vitamina A e os flavonóides nos damascos podem aumentar a resistência da mucosa respiratória e reduzir a inflamação. Por exemplo, a especialidade de Xinjiang, os "pequenos damascos brancos", são frequentemente transformados em damascos em conserva como um alimento tradicional calmante para a garganta. Deve-se notar que as amêndoas (amêndoas amargas) precisam ser processadas profissionalmente antes de serem consumidas. O consumo direto pode causar intoxicação.

Antioxidante e antienvelhecimento

Os damascos são ricos em vitamina E e compostos fenólicos, que podem neutralizar os radicais livres e retardar o dano oxidativo às células. Segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, cada 100 gramas de damasco contém 1,89 mg de vitamina E, o que equivale a 13% da necessidade diária. Pesquisa da Universidade Agrícola de Xinjiang apontou que o teor de antocianinas na casca do damasco é alto e é recomendável lavá-la e comê-la com a casca. Alguns produtos de saúde no mercado, como as "Cápsulas de Amêndoa Xingyuantang", usam extrato de damasco como ingrediente principal e concentram-se em funções anti-envelhecimento.

Promova a digestão e a saúde intestinal

O teor de fibra alimentar dos damascos chega a 2 gramas/100 gramas, o que pode estimular o peristaltismo intestinal e melhorar a constipação. Estudiosos japoneses descobriram que a fibra solúvel em água dos damascos secos pode promover a proliferação de probióticos. Os damascos secos prontos para consumo lançados pela marca nacional “Três Esquilos” são rotulados como “auxiliares de digestão”. Porém, deve-se ressaltar que quem apresenta acidez gástrica excessiva deve controlar o consumo para evitar irritação da mucosa gástrica pelo ácido da fruta.

Sugestões abrangentes de aplicação e consumo

Os cuidados de saúde do damasco devem ser combinados com a constituição do seu próprio corpo: damascos frescos são adequados para consumo direto, damascos secos podem ser usados ​​como lanches e produtos de amêndoa devem ser selecionados de fabricantes regulares (como "Chengde Lulu Almond Dew"). Grupos especiais, como diabéticos, devem escolher damascos secos com baixo teor de açúcar, e a ingestão diária recomendada não passa de 5 damascos. As fontes citadas incluem: "Farmacopeia Chinesa" (edição de 2020), Relatório de Pesquisa da Universidade Agrícola de Xinjiang (2018) e o Banco de Dados de Alimentos do Departamento de Agricultura dos EUA (FDC ID: 168162).