Que tipo de chá é adequado para beber no verão?Chá recomendado para aliviar o calor e esfriar

A alta temperatura no verão facilita a transpiração, por isso é adequado beber chás frescos e relaxantes, como chá verde, chá de crisântemo, chá de menta, etc., que podem não só repor a água, mas também aliviar o calor.Este artigo partirá de três aspectos: seleção do chá, características de eficácia e sugestões de consumo para ajudar os leitores a combinar cientificamente as bebidas de chá de verão.Entre eles, o chá verde e o chá de ervas são altamente recomendados por serem de natureza fresca e ricos em antioxidantes;enquanto o chá preto e outros chás quentes devem ser consumidos com moderação.

Chá verde: a primeira escolha para se refrescar no verão

O chá verde não é fermentado, retém uma grande quantidade de polifenóis do chá e vitamina C e tem efeitos significativos de eliminação do calor e alívio do verão.A pesquisa mostra que as catequinas do chá verde podem ajudar a regular a temperatura corporal ("China Tea" 2021).Recomenda-se escolher chás verdes perfumados como Longjing e Biluochun. Use água morna em torno de 80 ℃ durante a preparação para evitar danos aos nutrientes por altas temperaturas.Marcas conhecidas comoMarca West Lake Longjing,Wu Yutai BiluochunTodos são produtos de grande venda no verão.

Chá de ervas: uma escolha natural e refrescante para a saúde

Os chás de ervas, como o chá de crisântemo e o chá de madressilva, contêm flavonóides, que a medicina chinesa acredita terem o efeito de "eliminar o calor e desintoxicar" (Compêndio da Matéria Médica).A pesquisa moderna confirmou que o componente inulina do Fructus Chrysanthemum pode promover a evaporação e dissipação de calor do suor (dados experimentais da Universidade de Zhejiang em 2019).Recomenda-se beber com wolfberry ou mel. Marcas comoChá de crisântemo Tongrentang,Chá de madressilva YifutangEspere.Observe que aqueles com deficiência de baço e estômago devem reduzir a frequência de consumo.

Precauções ao beber e combinações inovadoras

Observação ao beber chá no verão: evite beber chá forte com o estômago vazio e leve o chá à geladeira por no máximo 4 horas. Você pode experimentar combinações inovadoras, como chá verde + limão para aumentar a absorção de VC, chá de menta + lichia para aumentar o sabor. Os dados mostram que as seguintes combinações têm maior aceitação no verão:

Beba chá cientificamente para passar o verão

Em conjunto, o consumo de chá no verão deve basear-se no princípio de “esfriar sem machucar o estômago”, e principalmente chás de ervas como o chá verde e o chá de crisântemo, acompanhados de frutas da estação para aumentar o interesse.Empresas de chá conhecidas, como China Tea e Dayi, lançaram saquinhos de chá de edição limitada de verão.Lembre-se de evitar beber chá em altas temperaturas ao meio-dia e limitar a quantidade total de chá por dia a menos de 800ml, o que pode não só aliviar o calor, mas também evitar aumentar a carga sobre o corpo.

Fontes de citação:
1. "China Tea" Edição 3, 2021 "Guia para beber chá de verão"
2. Volume 15 da Parte da Grama do "Compêndio de Matéria Médica" de Li Shizhen
3. Dados experimentais da Faculdade de Agricultura e Biotecnologia da Universidade de Zhejiang em 2019
4. As informações dos produtos da marca vêm de dados públicos de 2023 no site oficial de cada marca