Visão geral dos benefícios do inhame para a saúde

O inhame é um tipo de alimento que tem a mesma origem dos remédios e dos alimentos. É rico em ingredientes ativos como mucina, amilase e polifenol oxidase. Tem os efeitos de fortalecer o baço e o estômago, nutrir os rins e reabastecer a essência, umedecer os pulmões e aliviar a tosse. A pesquisa moderna também descobriu que ajuda a regular o açúcar no sangue e a aumentar a imunidade. Este artigo analisará o valor do inhame para a saúde do ponto de vista da teoria da medicina tradicional chinesa e da ciência moderna, e listará produtos relacionados para referência.

1. Fortalece o baço e o estômago, auxilia na digestão e absorção

A mucina do inhame pode proteger a mucosa gástrica, e a amilase e a polifenol oxidase podem promover a digestão. O "Compendium of Materia Medica" registra que "reforça o qi dos rins e fortalece o baço e o estômago", e é especialmente adequado para pessoas com baço e estômago fracos. A observação clínica mostra que o consumo prolongado de inhame pode melhorar sintomas como perda de apetite e distensão abdominal. Por exemplo, os "Yam Poria Granules" da Tongrentang são formulados com esta fórmula para ajudar a regular a função gastrointestinal.

2. Tonificar os rins e fortalecer a essência, melhorar a sub-saúde

A medicina tradicional chinesa acredita que o inhame entra no meridiano do rim e tem um certo efeito no alívio da dor e fraqueza na cintura e nos joelhos e na noctúria frequente causada pela deficiência renal. Suas ricas saponinas e aminoácidos podem regular o sistema endócrino. Zhang Jingyue, um médico da Dinastia Ming, recomendou inhame combinado com wolfberry para nutrir os rins. Produtos modernos, como as "Pílulas Jiuzhitang Liuwei Dihuang", contêm ingredientes de inhame e são direcionados a pessoas com deficiência de yin renal.

3. Auxiliar no controle do açúcar e na regulação do metabolismo

A fibra alimentar e o cromo do inhame ajudam a retardar a absorção do açúcar e são benéficos para os diabéticos. Um estudo de 2020 na revista “Chinese Food and Nutrition” apontou que os polissacarídeos do inhame podem melhorar a sensibilidade à insulina. Algumas marcas, como "Jiangzhong Brand Yam and Barley Paste", são especialmente projetadas para o controle do açúcar no sangue, mas observe que não podem substituir o tratamento medicamentoso.

Resumo e referência do produto

Tomados em conjunto, o inhame tornou-se a primeira escolha para a saúde diária através da dupla verificação da eficácia tradicional e da investigação moderna. Na hora de comer, você pode cozinhar no vapor, fazer sopa ou optar por produtos industrializados, mas é preciso consumir na quantidade adequada de acordo com sua condição física. A tabela a seguir lista alguns produtos relacionados ao inhame disponíveis comercialmente:

Fontes de citação:

1. "Compêndio de Matéria Médica" Li Shizhen (Dinastia Ming), Editora de Livros Antigos de Medicina Tradicional Chinesa
2. "O Livro Completo de Jingyue", de Zhang Jingyue (Dinastia Ming), People's Medical Publishing House
3. "Alimentação e Nutrição Chinesa", Edição 12, 2020, Academia Chinesa de Ciências Agrícolas
4. As informações do produto vêm de informações públicas no site oficial de cada marca